Θέμα: μικροζυθοποιεία
Septem Galaxy IPA – the brewing (gallery)
11/05 13 ημέρες ως τη μεγάλη γιορτή της σπιτικής ζυθοποίησης, τον 3ο διαγωνισμό Septem Homebrew και οι προετοιμασίες χτυπούν κόκκινο. Ο νικητής του περυσινού διαγωνισμού, Λευτέρης Βρεττάκος, βρέθηκε τον περασμένο Μάρτιο στο ζυθοποιείο της Septem για να φτιάξει τη Galaxy IPA του παρέα με τον Σοφοκλή Παναγιώτου. Μαζί του, ο Αλέξανδρος Σεϊντάνης και ο Όθωνας Θεοφάνους από το www.beer.gr
Σπέρνεις ροδάκινα, θερίζεις κολοκύθες!
17/04 Θυμάστε το ξέσπασμα του Sam Calagione για την διαφήμιση της Budweiser, στην οποία χλευάζουν τα μικροζυθοποιεία και όσους πίνουν craft μπύρες; Θυμάστε το σημείο της διαφήμισης που λέει σαρκαστικά “αφήστε τους αυτούς να πίνουν μπύρες με ροδάκινα και κολοκύθες“; Ε, λοιπόν, όπως λένε και οι παλιοί, αν σπέρνεις καταιγίδες θερίζεις θύελλες. Μετά τις αντιδράσεις που ξεσήκωσε
H Port Brewing/Lost Abbey γίνεται 9 χρονών
14/04 Έφτασε η εποχή της Anniversary Ale για την Port Brewing/Lost Abbey και φέτος. Η Imperial IPA θα σερβιριστεί 9 Μαΐου από τις βρύσες του The Lost Abbey Tasting Room κατά τη διάρκεια του επετειακού διήμερου φεστιβάλ. Για την ιστορία, το Μάιο του 2006 η ζυθοποιία άνοιξε και ένα χρόνο μετά ονομάστηκε Small Brewery of the Year στο GABF
Δημιουργία Ένωσης Μικρών Παραγωγών Ζύθου
02/04 Ενδιαφέρουσες εξελίξεις για τα Ελληνικά Μικροζυθοποιεία, τα οποία συνασπίζονται σε Ένωση ώστε να προστατεύσουν και να ανελίξουν τις μπύρες μικρής παραγωγής, αλλά και τον κλάδο γενικότερα. Παραθέτω το έγγραφο που έλαβα νωρίτερα σήμερα: Στις 14 Μαρτίου 2015, στην αίθουσα συναντήσεων 2 του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan Expo πραγματοποιήθηκε συνάντηση των Μικρών Μικροζυθοποιείων. Παρευρέθηκαν με αλφαβητική σειρά
Βράβευση της Siris Microbrewery
01/04 Σήμερα ήταν μια ξεχωριστή μέρα για την Siris Microbrewery. Η Siris επιλέχθηκε απο εκατοντάδες επιχειρήσεων που συμμετείχαν στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2007-2013 να συμμετέχει στην τελική φάση του διαγωνισμού για τη βράβευση της καλύτερης επιχείρησης στον τομέα “καινοτομία και ανάπτυξη”. Σήμερα, στην τελική φαση του διαγωνισμού και μετά απο μία μικρή παρουσίαση όλων των διαγωνιζομένων,
Crowdfunding απο την Camden Town Brewery!
29/03 Στην επιλογή του crowdfunding καταφεύγει ένα τοπικό μικροζυθοποιίο της Βρετανίας, η Camden Town Brewery, γυρίζοντας την πλάτη στις τράπεζες. Η πέντε ετών εταιρεία αναζητά χρηματοδότηση περίπου 4,7 εκατ. ευρώ προσφέροντας μετοχές της εταιρείας, και καλεί τους πελάτες της να επενδύσουν ποσά που ξεκινούν από 14 ευρώ, όσο περίπου κοστίζουν δύο μεγάλα ποτήρια μπύρας στη μπυραρία της στο βόρειο