09/04 Τους μπυροσωλήνες, ή πύργους μπύρας, τους συνάντησα πρώτη φορά στη γιορτή μπύρας πριν αρκετά χρόνια. Ήταν εντυπωσιακό θέαμα όλοι αυτοί οι κύλινδροι με το χρυσαφένιο περιεχόμενο και το λευκό καπέλο, όπως εξείχαν επιδεικτικά πάνω από το καθισμένο πλήθος. Μια ματιά στις ατελείωτες ουρές μπροστά από τα περίπτερα των μπυραριών αρκούσε για να αντιληφθεί κανείς την άμεση »»»

24/03 Humulus Lupulus, ένα μυστηριακό όνομα πίσω από το οποίο βρίσκεται ένα φυτό που έχει αγαπηθεί όσο λίγα, ο λυκίσκος! Όλοι οι συνειδητοποιημένοι ζυθολάγνοι -και δη όσοι αρέσκονται κυρίως σε pale ales/IPAs- του έχουν δώσει μυθικές διαστάσεις, και όχι αδίκως. Πάμε λοιπόν να γνωρίσουμε λίγο καλύτερα αυτό το βότανο, αντικείμενο λατρείας και μακροσκελών συζητήσεων των απανταχού »»»