19/02 Ο Mikkel Borg Bjergsø είναι ο διασημότερος gypsy brewer στον κόσμο – ένας περιπλανώμενος ζυθοποιός που διερευνά αναρίθμητα στυλ μπύρας. Έγινε γνωστός για την άνεση με την οποία παράγει εξαιρετικές μπύρες, τόσο ακραίες, που ξεπερνούν τα όρια των καθιερωμένων στυλ. Στη διάρκεια της 9-ετούς καριέρας του, ο Δανός ζυθοποιός αξιοποίησε για τις δημιουργίες του διάφορα ζυθοποιεία »»»