χωρίς αλκοόλΘέμα: χωρίς αλκοόλ
Παρασκευή μπύρας χωρίς αλκοόλ
02/06 Η ιδέα της παρασκευής μπύρας χωρίς αλκοόλ δεν είναι καινούργια αλλά τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο δημοφιλής σε επίπεδο επαγγελματικής ζυθοποίησης. Η εύλογη απορία που είχα καιρό τώρα στα πλαίσια της οικιακής ζυθοποίησης, είχε να κάνει με το πως μπορεί να γίνει αυτό μιας και η συνύπαρξη μαγιάς μπύρας και σακχάρων αποτελεί σύμφωνα
Για μπύρα χωρίς αλκοόλ διψά η Ευρώπη
22/04 Η επιθυμία για ένα ποτήρι κρύα μπύρα, μπορεί να ενώνει τα έθνη σε ολόκληρο τον κόσμο, ωστόσο φαίνεται ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές εκδηλώνουν αυξανόμενη… δίψα για τη μη αλκοολούχο (NAB) κατηγορία. Η νέα έρευνα της Mintel, η οποία εξετάζει έξι βασικές ευρωπαϊκές αγορές, αποκαλύπτει ότι η Ισπανία είναι αυτή που εκδηλώνει μεγαλύτερη ζήτηση για NAB