Παρασκευή 19 Απριλίου 2024
 
 

Αναζητηση

 
dev: single (post)
dev: content-gallery

Πρωτοχρονιά σε μπυραρία

Το βράδι της Πρωτοχρονιάς μπορείτε να αλλάξετε το χρόνο σε κάποια από τις επιλεγμένες μπυραρίες της Αττικής που παραμένουν ανοικτές και σας περιμένουν με λουκούλλεια εδέσματα, ειδικά ετοιμασμένα για το ρεβεγιόν σας.


Ζύθος, Χαλάνδρι

Θα μας έκανε εντύπωση αν ο Ζύθος δεν είχε τόσο πλήρες και ποιοτικό Πρωτοχρονιάτικο μενού. Το 24ωρο μαραθώνιο εορταστικό πρόγραμμα του Ζύθου ξεκινά στις 1 το μεσημέρι της παραμονής με μενού a la carte και τα εκπληκτικά πιάτα από κυνήγι, ως την αλλαγή του χρόνου. Στη συνέχεια αναλαμβάνει DJ (by group Cosmos) με funky & disco ως τις 7 το πρωί με special finger food & breakfast προς 30€ το άτομο. Από τις 7 ως τις 12 το μεσημέρι μπορείτε να πάρετε το πρωινό σας από το Γερμανικό Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ, με 20 € το άτομο. Κουράστηκε κανείς;

Μενού a la carte

  • Αγριογούρουνο Brese
    Απίθανη εμπειρία με δαμάσκηνα μαυροδάφνης, παπαρδέλες βουτύρου με κολοκύθα σχάρας και καραμελωμένα κάστανα.
  • Αγριόπαπια Βαυαρίας
    Σε ασπρόμαυρο basmati με γερμανικούς πατατοκεφτέδες, κόκκινο λάχανο blau, καλαμπόκι mini, κάστανα και σως μαδέρα με πορτοκάλι
  • Παϊδάκια Ελαφίνας
    Μαριναρισμένα στη σχάρα, με πουρέ γλυκοπατάτας, κόκκινο λάχανο blau, δαμάσκηνα Puerto, κάστανα και κολοκύθα σχάρας. Ολίγον ασυνήθιστο και πολύ εκλεκτό
  • Φασιανός Resane
    Στη γάστρα ψημένος με σταφύλια σουλτανίνας, λάχανο κοκτέιλ, με γερμανικούς πατατοκεφτέδες, αγριο basmati, ψητή κολοκύθα και καραμελωμενα κάστανα.
  • Η Σπάθα του Kaizer
    Σουβλιστά φιλέτα κρεατικών flambee με πλευρώτους και σπέσιαλ γερμανικές σαλάτες με ψητά λαχανικά και πατάτες brese.
  • Goulasch
    Aυθεντική συνταγή από ελιά μόσχου με φρέσκα μυρωδικά, πικάντικη, μπαχαρικά και ψωμάκια πάπρικας
  • Roast Beef Du Chef
    Με τσιγαρισμένα κρεμμύδια porto, κρουτονέτες φιλαδέλφειας και καλαμάκια paperoni με μήλα σχάρας
  • Vita Vitelo
    Zεστό μοσχαράκι ποσέ με κρύα τονοσαλάτα Σικελίας και μοτσαρέλλα di pesto με κουκουνάρια.
  • Μανιτάρια Τartufo
    Κοκτέιλ μανιταριών με porchini σε μπρουσκέτα. Σωταρισμένα σε λάδι τρούφας με καρύδια και σβησμένα σε brandy Νapoleon.
  • Σουφλέ Τυριών
    Με ψητή κολοκύθα, προσούτο με καρύδια και ντοματίνια Σαντορίνης με μέλι και βαλσάμικο

Μπυραρία Ζύθος
8 βαρελίσιες και 115 εμφιαλωμένες μπύρες
Κρατήσεις: 210 68.96.700


Diver, Καλλιθέα

Η Diver σας περιμένει στην Καλλιθέα από τις 8 το βράδι της παραμονής. Αφού πάρετε τη σαμπάνια σας στην είσοδο και τα καναπεδάκια πολυτελείας με καπνιστό σολωμό, μπρικ και πάστα χαβιάρι, περάστε στον κυρίως χώρο όπου στις 10 θα ξεκινήσει η ζωντανή ορχήστρα με έντεχνο πρόγραμμα, ειδικά επιλεγμένο για τη βραδιά. Το μενού κοστίζει 45€ το άτομο και περιλαμβάνει:

  • Χτένια με μυρωδικά, λιαστή ντομάτα και τυρί παρμεζάνα σε σως Σαντορινιού Vin Santo
  • Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με ποικιλία λαχανικών, αβοκάντο, καρύδια, ραπανάκια και στικ καπνιστής πανσέτας
  • Γουρουνόπουλο γάλακτος με μήλα, κάστανα γλασέ και σως brandy, συνοδευόμενο από πουρέ γλυκοπατάτας
  • Σοκολατένιος κορμός με φρουί γλασέ και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς
  • Λικέρ μαστίχας Χίου
  • Βασιλόπιτα, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες
  • Καφέ espresso

Στην αλλαγή του χρόνου θα κοπεί η παραδοσιακή βασιλόπιτα και ο τυχερός θα κερδίσει μια βραδιά για 4 άτομα στη Diver. Το Vin Santo σας μπορείτε να συνοδεύσετε με αυθεντικό Κουβανέζικο πούρο από τη συλλογή της Diver: Montecristo, Cohiba, Partagas, Romeo y Julieta, Bolivar.

Μπυραρία Diver
7 βαρελίσιες και 95 εμφιαλωμένες μπύρες
Κρατήσεις: 210 95.300.40 / 210-98.50.560


Villa Marietta, Άλιμος

Στη σπιτική θαλπωρή της Villa Marietta σας περιμένουν από τις 10 το βράδι ο Μιχάλης και η Ευγενία, με αυθόρμητο χαμόγελο κι ένα ποτήρι σαμπάνια. Η βραδιά σας δίπλα στο αναμμένο τζάκι θα ντυθεί στους ήχους της ζωντανής latin μουσικής που εναλλάσσεται με τις εκπληκτικές rock επιλογές του Μιχάλη.

Το μενού κοστίζει 40€ το άτομο και περιλαμβάνει:

  • Καναπεδάκια
  • Μύδια αχνιστά
  • Κοτόπιτα
  • Σαλάτα Πρωτοχρονιάτικη
  • Χοιρινό με σως μανιταριών
  • Γλυκό & λικέρ

Αναζητήστε τα εκπληκτικά μελομακάρονα της Ευγενίας με επικάλυψη σοκολάτας.

Μπυραρία Villa Marietta
7 βαρελίσιες και 68 εμφιαλωμένες μπύρες
Κρατήσεις: 210 98.53.188


Μέθεξη, Νέο Ηράκλειο

Γνωρίζαμε τις εκπληκτικές γευστικές δημιουργίες του σεφ στη Μέθεξη, αλλά το Πρωτοχρονιάτικο μενού του είναι πραγματικά ξεχωριστό. Στο πέτρινο κτίριο της οδού Νεότητος 2 στο Νέο Ηράκλειο, σας περιμένει πανέτοιμη η ομάδα της Μέθεξης από τις 10:30 το βράδι. Το μενού κοστίζει κατά προσέγγιση 25 € το άτομο και περιλαμβάνει:

  • Τριαντάφυλλα καπνιστού σολωμού με μαύρο χαβιάρι και blinis
  • Τορτελόνι γεμιστό με αστακό και καβούρι, σε ζωμό bisque και μπρικ
  • Ρόκα και αντίδι με σταφίδες, κουκουνάρι, ξύσμα pecorino με άρωμα τρούφας και κρέμα βαλσάμικου
  • Φιλέτο πάπιας με πορτοκάλι και calvados, πουρέ μήλου και πατάτες ρόστι
  • Μπούτι ελαφιού με κόκκινο κρασί, πουρέ γλυκοπατάτας και μους φραγκοστάφυλο
  • Κορμό με κάστανα και γλάσο καραμέλας

Είπατε κάτι;

Μπυραρία Μέθεξη
4 βαρελίσιες και 44 εμφιαλωμένες μπύρες
Κρατήσεις: 210 28.49.267


Ταρ, Άνω Πατήσια

Σε μία από τις παλαιότερες μπυραρίες σε ολόκληρη τη χώρα μπορείτε από τις 8:30 το βράδι να απολαύσετε το ξεχωριστό Πρωτοχρονιάτικο μενού:

  • Βελουτέ σούπα μανιταριών
  • Τάρτα με τυριά και λαχανικά
  • Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με ρόδι και καρύδια
  • Ελάφι με γλυκοπατάτα, ή
  • Χοιρινό γεμιστό με τυριά και αρωματικά χόρτα
  • Τούρτα καλούα
  • Σαμπάνια κοκτέιλ

Το μενού με το ελάφι κοστίζει 39€ το άτομο, ενώ με το χοιρινό 34€.

Μπυραρία Ταρ
Κρατήσεις: 210 22.37.717