septemΘέμα: septem
Septem Galaxy IPA – the brewing (gallery)
11/05 13 ημέρες ως τη μεγάλη γιορτή της σπιτικής ζυθοποίησης, τον 3ο διαγωνισμό Septem Homebrew και οι προετοιμασίες χτυπούν κόκκινο. Ο νικητής του περυσινού διαγωνισμού, Λευτέρης Βρεττάκος, βρέθηκε τον περασμένο Μάρτιο στο ζυθοποιείο της Septem για να φτιάξει τη Galaxy IPA του παρέα με τον Σοφοκλή Παναγιώτου. Μαζί του, ο Αλέξανδρος Σεϊντάνης και ο Όθωνας Θεοφάνους από το www.beer.gr
Δημιουργία Ένωσης Μικρών Παραγωγών Ζύθου
02/04 Ενδιαφέρουσες εξελίξεις για τα Ελληνικά Μικροζυθοποιεία, τα οποία συνασπίζονται σε Ένωση ώστε να προστατεύσουν και να ανελίξουν τις μπύρες μικρής παραγωγής, αλλά και τον κλάδο γενικότερα. Παραθέτω το έγγραφο που έλαβα νωρίτερα σήμερα: Στις 14 Μαρτίου 2015, στην αίθουσα συναντήσεων 2 του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan Expo πραγματοποιήθηκε συνάντηση των Μικρών Μικροζυθοποιείων. Παρευρέθηκαν με αλφαβητική σειρά
3ος διαγωνισμός Septem Homebrew 2015
20/03 Η μικροζυθοποιία Septem σε συνεργασία με το beer.gr διοργανώνει τον τρίτο πανελλήνιο διαγωνισμό σπιτικής μπύρας, ανανεώνοντας τον δεσμό της με την ελληνική κοινότητα των homebrewers. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να ζυθοποιήσουν τις συνταγές τους και να καταθέσουν τα δείγματα ως τις 19 Μαΐου, ενώ η αξιολόγησή τους θα γίνει στις 24 Μαΐου, στην καθιερωμένη εκδήλωση στις εγκαταστάσεις