Η μπυραρία

Η μπυραρία "DIVER" ξεκίνησε την λειτουργία της το 1997 σ' ένα ξεχωριστό χώρο, στο ισόγειο του Εμπορικού Κέντρου στην πλατεία Δαβάκη στην Καλλιθέα. Προσπάθεια του "δύτη" ιδιοκτήτη της ήταν να παντρέψει την ατμόσφαιρα της κλασσικής Βαυαρέζικης μπυραρίας, με το ανάλαφρο στυλ της Λονδρέζικης pub.

Η "DIVER" από την πρώτη ημέρα της δραστηριότητάς της προσπάθησε και προσπαθεί να μυήσει τον Έλληνα στα μυστικά αυτού του τόσο "ζωντανού ποτού", της μπύρας. Έφερε μπύρες απ' όλο τον κόσμο (Γερμανικές, Ολλανδικές, Βελγικές, Αγγλικές, Τσέχικες, Αυστραλέζικες, ακόμα και Γιαπωνέζικες), απ' όλους τους τύπους (ξανθιές, θολές με μαγιά, κόκκινες, μαύρες, μοναστηριακές με ιδιαίτερα αρώματα και σπάνιες συλλεκτικές) και τις συνοδεύει με γεύσεις που ταιριάζουν με την ιδιοσυγκρασία του Έλληνα. Η φιλοσοφία της μπυραρίας "DIVER" στηρίζεται στην διαπίστωση ότι ο σύγχρονος Έλληνας, εκτός από το κρασί ζητά να γνωρίσει και να συνοδεύσει το γεύμα του και με μια καλή και ξεχωριστή μπύρα.