Η μπύρα

Αυτή η υπερατλαντική IPA των 6% έχει χρυσόξανθο χρώμα, αρώματα τροπικών φρούτων και νότες καραμέλας. Οι ρητινώδεις χροιές σύντομα κυριαρχούν στον ουρανίσκο με το νεοζηλανδέζικο λυκίσκο να ισορροπείται από τη βύνη biscuit. Η επίγευση είναι επιθετική και ξηρή, με το λυκίσκο να ξεχωρίζει μέσα στη θαλπωρή του αλκοόλ.

Αυτή η φρέσκια μπύρα με την φυσική, γεμάτη γεύση είναι η σπονδή μας στις κλασικές IPA παρελθόντων ετών. Η μεταμοντέρνα παρέμβασή μας περιορίζεται στην προσθήκη εκπληκτικού φρουτώδους λυκίσκου που δημιουργεί μια πανδαισία γεύσεων από τροπικά φρούτα και την χαρακτηριστική έντονα πικρή επίγευση.